Sabores Ancestrales: Cocina patrimonial del sur de Chile (Spanish Edition) Edición Kindle Edición en Español  de Raul Gustavo Paredes (Author)  Formato: Edición Kindle

La cocina constituye parte importante de la vida en el sur de Chile.- Espacio en donde se conversa, donde principalmente la mujer indígena preparaba y guardaba los alimentos de la huerta o el corral, los que también vendía para comprar las mercaderías faltantes. Numerosos historiadores sostienen que la cantidad y calidad de los alimentos entregados por la naturaleza, permitió a los mapuches una alimentación muy superior a la de otros pueblos prehispánicos del continente americano.

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Sabores Andinos: Bitácora de un Viaje (Spanish Edition) Edición KindlEdición en Español  de Raul Gustavo Paredes (Autor)  Formato: Edición Kindle

Esta bitácora es una invitación a tener una nueva mirada acerca de Bolivia a través del viaje que realice en enero y febrero de 2014. Un país hermoso y amable, simple y mágico a la vez que de seguro en pocos años más será un destino de mayor conocimiento en Chile.
Aquí describo cada lugar, con los datos necesarios por si quieren visitar. Mi intención es el poder compartir lugares interesantes para que los próximos viajeros encuentren mejores caminos que los lleven por rutas fascinantes tales como Uyuni, La Paz, Coroico, Los Yungas, misiones jesuíticas hasta los dulces vinos de Tarija.

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